Kolombiya La Esperanza #1
525.00 TL
Vergiler dahildir.
Esmer Şeker/ Vanilya/ Tatlı
Maria Lourdes Galindo, Coocentral Kooperatifi üyesi olan bir ikinci nesil kahve yetiştiricisidir. Bu lot deniz seviyesinden 1450 metre yükseklikte yer almakta olan La Esperanza çiftliğinde Maria Lourdes tarafından son derece titizlikle yetiştirilip işlenen çekirdeklerden oluşmaktadır. Sadece olgunlaşmış kırmızı meyveler elle toplandıktan sonra yıkama istasyonuna getirilir. Yıkama istasyonunda yoğunluklarına göre ayrıştırılan bu çekirdekler su yataklarına bırakıldıktan sonra kuru fermantasyon için tanklarda bekletilir. Castillo ve Caturra kahve varyantlarının karışımı olan bu lot: esmer şeker, vanilya ve tatlı tadım notlarıyla yıkanmış ve tatlı Kolombiya çekirdeği severler için birebir. Keyifle tüketiniz!