Bölge: Huehuetenango | Guatemala’nın batısında yer alan, canlı asiditesi, kompleks meyvemsi aromaları ve tatlı, dengeli bitişiyle öne çıkan kahveleriyle tanınan prestijli bir kahve yetiştirme bölgesidir.
Tür: Bourbon, Caturra ve Catuai | Arabica’nın en bilinen kahve çeşitlerinden biri olup, yüksek kalite potansiyeli ve kompleks tat profiliyle öne çıkar.
İşleme: Yıkanmış | Kahve meyvesinin kabuk ve meyve etinden ayrıştırıldıktan sonra fermente edilip yıkandığı, temiz ve parlak fincan profili sunan işleme yöntemidir.
Hasat Yılı: 2025 | 2025 hasadından, partner çiftliklerimizden doğrudan tedarik edilmiştir.
Yükseklik: 1500-1900 masl | Kahvenin yetiştiği yüksekliktir. Genel olarak rakım arttıkça kahve daha yavaş olgunlaşır; bu da daha belirgin asidite, daha yoğun aroma ve daha kompleks tat profillerinin oluşmasına katkı sağlar.
