kiraz/karamel/ parlak

Gichatha-ini, Kenya’nın Nyeri bölgesinde, Gikanda Çiftçiler Kooperatifi’ne bağlı bir yıkama istasyonudur. 1700-1900 metre rakımda yetişen bu kahve, SL 34, SL 28, K7 ve Ruiru 11 gibi seçkin çeşitlerden oluşur. Çekirdekler, 18-36 saat süren kuru fermantasyon işleminin ardından yıkanır ve 12-20 gün boyunca Afrika yataklarında özenle kurutulur. Bu özel işleme sayesinde, SL 34 kahveye kazandırdığı meyvemsi asidite ve yoğunluk, bu lotta belirgin şekilde ön plana çıkar. Kiraz ve karamelin parlak tat notalarıyla zenginleşen bu kahve, çarpıcı bir lezzet deneyimi sunar. Yıkanmış AA Kenya kahvesi tutkunlarının mutlaka denemesi gereken sınırlı bir lot. Keyifle tüketiniz!